| 拼音 | suàn | 注音 | ㄙㄨㄢˋ, |
| 笔划 | 13 | 五行 | 木 |
| 五笔 | AFII |
基本释义
〈名〉
(形声。从艸，祘(suàn)声。本义：一种多年生草本植物。有大蒜、小蒜两种)
同本义。百合科，多年生宿根草本。地下鳞茎有白皮包裹，内有小鳞茎，叫“蒜瓣”。根椐蒜瓣的大小分大瓣种和小瓣种。大蒜种西汉时从西域传入。小蒜种由山蒜移栽，从古已有。蒜苗、蒜苔作蔬菜，蒜头作佐料和入药
蒜，荤菜也。——《说文》
蒜，菜之美者——《齐民要术》引《说文》
又如：蒜果(蒜头);蒜气(腋下的气味。即狐臭);蒜锤子(禅杖柄上所装蒜头状的锤);蒜条(即蒜苗。蒜的花茎;亦指细长而形似蒜苗者)
指这种植物的鳞茎。如：蒜子(蒜头);蒜颗(蒜果。蒜头);蒜押(古时的蒜形坠子。用以押帘)
文字详解
蒜
suàn
【名】
(形声。从艸，祘(suàn)声。本义：一种多年生草本植物。有大蒜、小蒜两种)
同本义〖garlic〗。百合科，多年生宿根草本。地下鳞茎有白皮包裹，内有小鳞茎，叫“蒜瓣”。根椐蒜瓣的大小分大瓣种和小瓣种。大蒜种西汉时从西域传入。小蒜种由山蒜移栽，从古已有。蒜苗、蒜苔作蔬菜，蒜头作佐料和入药
蒜，荤菜也。——《说文》
蒜，菜之美者——《齐民要术》引《说文》
又如：蒜果(蒜头);蒜气(腋下的气味。即狐臭);蒜锤子(禅杖柄上所装蒜头状的锤);蒜条(即蒜苗。蒜的花茎;亦指细长而形似蒜苗者)
指这种植物的鳞茎〖garlic〗。如：蒜子(蒜头);蒜颗(蒜果。蒜头);蒜押(古时的蒜形坠子。用以押帘)
