基本释义

〈名〉

1. (会意。从火从土。繁体从穴，鼀(cù)声。本义：用砖石等砌成，供烹煮食物、烧水的设备)

2. 同本义

   灶，炊穴也。——《说文》

   灶者，火之主。人所以自养也。——《白虎通·五祀》

   灶烟阳。——《汉书·五行志》

   灶者，老妇之祭也。——《礼记·郊特牲》

   井灶有遗处，桑竹残朽株。——陶渊明《归园田居》

3. 又如：灶床脚(紧靠炉灶旁边的地面);锅灶;行军灶;灶妄(掌炉煮饭的婢女);灶下养(厨役。古代对厨师的贱称);灶燎(上灶头烧火)

4. 烧炼或锻造的设备。如：灶地(设灶制盐的地方);灶税(古代制盐人家所交纳的税)

5. 灶神

   夏为太阳，其气长养，祀之于灶。——蔡邕《独断》

   接着一声钝响，是送灶的爆竹。——鲁迅《彷徨·祝福》

6. 又如：灶王(也称“灶王爷”。灶神的俗称);灶公(灶神的俗称。相传灶神上天奏事直言不讳，因喻正直的人);灶马(木刻印刷在纸上的灶神像;灶神的坐骑)

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