基本释义

〈名〉

1. (形声。从广(yǎn)，包声。广，表示房屋。本义：厨房)

2. 同本义

   庖，厨也。——《说文》

   徒御不惊，大庖不盈。——《诗·小雅·车攻》

   庖有肥肉。——《孟子·梁惠王上》

   客逾庖而宴。——明·归有光《项脊轩志》

3. 又如：庖鼎(厨房里烹调的器具);庖厨(厨房);庖屋(厨房);庖宰(受宰于厨房);庖突(厨房的烟囱);庖廪(厨房和粮仓)

4. 厨师

   良庖岁更刀。——《庄子·养生主》

5. 又

   庖丁为文惠君解牛。

   三为充君之庖。——《礼记·王制》

6. 又如：庖人(周礼官名。天官之属，掌膳食。泛指厨师);庖正(掌理膳食的长官);庖丁解牛(喻神妙的技艺的典型);庖宰(庖厨。厨工);庖阎(厨工和守门人)

〈动〉

1. 烹调

   东坡以烹龙庖凤之手。——杨万里《西溪先生和陶诗序》

2. 又如：庖馔(烹调);庖脍(指脍、炙佳肴);庖霜(细切的鱼肉片。因色白如霜，故称);庖膳(膳食);庖炙(烧烤肉);庖正(掌管饮食官);庖羞(喻执政之臣)

文字详解